タコと大根葉の和え物

夕方、飲み仲間の兄さんが来て、大きな大根とかぶを頂きました。実家へ行った際に採ってきたそうです。

大変ありがたい。野菜が高い昨今、しかも大きく育った大根とかぶ。御礼に、実家から届いた「さんまのわさび漬け」を渡した僕。

この21世紀、高度経済成長を過ぎ、二度目の東京オリンピックも間もなくと言う2014年の東京で、物々交換と言う素晴らしさ。
こういったモノが、人の心に潤いを与えるのではないでしょうか。兄さん、ありがとうございます。

そんな訳で、、、とりあえず、痛み易い葉っぱから処理していきましょう。
湯がいて刻んで、下処理終わり。タコが余っていたので、スライスしてakoakkoさんに教えてもらった「すだちドレッシング」に和えて出来上がり。実家から届いた玉ねぎも漬け込んでみました。

うーん、、、美味しい。
台風もやって来ると言う、この祝日。家に籠って「タコと大根葉のすだちドレッシング和え」をちびり。焼酎をグイっと。至福の時間です。

家に籠っていても、こんなにも充実した晩酌が出来るのは、飲み仲間とブロ友さんのおかげです。ありがとうございます。
感謝しつつ、タコを噛みしめる齢38。

ちなみに、かぶの葉を生の状態で食べて、毛玉を吐く我が家の猫。
猫は草（ねこ草）を食べて胃を刺激し、毛繕いでお腹に貯まった猫毛の玉を吐き出します。、、、代用しやがったな、次男猫「さい」。

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