気になっていた立ち蕎麦屋があります。
家から少し歩いた先にある立ち蕎麦屋なのですが、どうも
「情報がない」。ネットで調べてみても、ほとんど情報がないと言う感じ。
ならば、僕が情報を提供しよう。そんな使命感は特にありませんが、美味しい立ち食い蕎麦が食べたいと思った日。
数キロ歩くのも、最近では
当たり前になりました。
「笑福亭」と言う立ち食い蕎麦屋さんで、「冷やしたぬきそば(税込500円)」を注文。
立ち食い蕎麦屋としては、若干高めの値段設定でしょうか。わかめ、長ネギ、揚げ玉のシンプルな「冷やしたぬき」。
濃いめのつゆで、もりそばのつゆかな?と思われますが、蕎麦は美味しい。細めでコシのある蕎麦。
そして、揚げ玉も個人的好みなタイプ。丸い揚げ玉より蕎麦に絡み易い。
生卵を落としたら、ちょうど良いつゆの濃さになったかと思います。冷やしのぶっかけ系は、つゆ少なめか、生卵がオススメかもしれません。
それにしても、赤い看板に書かれた文字、、、、「そば うどん
居酒屋 笑福亭」、、、。
ここ、居酒屋なの?いやいや、蕎麦の食券機あるけど!
僕の
「立ち蕎麦行脚」は、まだまだ続きます。

↑濃いめのクリックをしていただけましたら、のっぺりして濃くはない顔した僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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■笑福亭 東京都葛飾区奥戸2-34 営業時間:不明
★そばデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★笑福亭★★
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- 2014-10-30
- 立ち蕎麦行脚
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