あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |立ち蕎麦行脚「笑福亭の冷やしたぬきそば」

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立ち蕎麦行脚「笑福亭の冷やしたぬきそば」

気になっていた立ち蕎麦屋があります。
家から少し歩いた先にある立ち蕎麦屋なのですが、どうも「情報がない」。ネットで調べてみても、ほとんど情報がないと言う感じ。
ならば、僕が情報を提供しよう。

そんな使命感は特にありませんが、美味しい立ち食い蕎麦が食べたいと思った日。
数キロ歩くのも、最近では当たり前になりました。

「笑福亭」と言う立ち食い蕎麦屋さんで、「冷やしたぬきそば（税込500円）」を注文。
立ち食い蕎麦屋としては、若干高めの値段設定でしょうか。わかめ、長ネギ、揚げ玉のシンプルな「冷やしたぬき」。

濃いめのつゆで、もりそばのつゆかな？と思われますが、蕎麦は美味しい。細めでコシのある蕎麦。
そして、揚げ玉も個人的好みなタイプ。丸い揚げ玉より蕎麦に絡み易い。

生卵を落としたら、ちょうど良いつゆの濃さになったかと思います。冷やしのぶっかけ系は、つゆ少なめか、生卵がオススメかもしれません。

それにしても、赤い看板に書かれた文字、、、、「そばうどん 居酒屋 笑福亭」、、、。

ここ、居酒屋なの？いやいや、蕎麦の食券機あるけど！

僕の「立ち蕎麦行脚」は、まだまだ続きます。