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白い鍋

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塩ラーメンスープの素があったので、今日はあっさりした塩鍋にしよう。
そうそう、おつまみ用にチルド餃子も買ってきたんでした。仕事帰り、飲み仲間のHさんから白菜も分けて頂きました。ありがとうございます。
豆腐に油揚げ、えのきに長ネギも投入。

、、、白い。 白いぞ、自分。

狙った訳ではありませんが、思いがけず「白い鍋」となってしまった、今夜の晩ご飯。
男の「一人メシ」なんて、所詮こんなもの。特に問題はありませんが、ブログで公開するならば、少しは彩りを考えたい所です。

うーん、、、何かないか? おいおい、自分!先日「第15代自家製ラー油」を作ったではないか!

鍋の上からラー油をかけて彩りをプラス紅白の鍋になりました。寒い雨の夜には嬉しい餃子鍋。
美味しいのですが、辛い。美味しいのですが、見た目に面白くない結果。

最近、料理考察もちゃんとしていないしなぁ、忙しかったし、まだまだ忙しいし。
ダメ料理に対する、そんな言い訳をしながら、猫抱いて寝ます。

↑彩りを添えるクリックをしていただけましたら、ネタもバイタリティも枯渇している僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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6件のコメント

[C25384] メタボ夫婦さんへ

こんにちは^^

最近、あまり料理らしい料理を作っていないのですよ、、、仕事が忙しくて^^;
年末年始は飲み会の誘いも多いですもんね。

料理を始めたのは実家にいた頃からですから、もう20年くらいでしょうか^^;
上京して自炊し始めたのが10数年前ですよ。上京1〜2年は金もなくて、貰った菓子パン2〜3個で1日を過ごしてた記憶があります。

がっつりと寒気が下りてきて、寒くなりました><
そんな時、辛い鍋ってイイものですよね。
なかなか休む時間が取れないのですが、まだまだ頑張ろうと思います^^

[C25383]

お~鍋ですね
仕事が忙しいのに、ちゃんと作ってるなんて偉いですよ
あひる課長さんは料理始めて10年になるんですね
僕はまだ5年ちょいだから、まだまだかな

餃子鍋に自家製ラー油って暖かそうで美味しそうです。
今日から更に凄く寒くなりそうですから、暖かくしてお酒でも
飲んでゆっくりして休んでくださいね♪
  • 2014-12-05
  • メタボ夫婦
  • URL
  • 編集

[C25382] P子さんへ

こんにちはー^^

立派な白菜を1株いただいたので、暫くは白菜を使って、、、鍋が続きそうです(笑
他にも色々とまた作っていきたいと思います^^

ラー油、せっかくつくったんですし、餃子鍋ですからね、やっぱりラー油があると違いますよね♪
真っ赤に染まったラー油ですが、そんなに辛くないんですよ^^;

確かにラー油作りが鍋が汚れますけど、我が家はテフロン加工の鍋を使って、シリコンベラで汚れを落としてから洗っています^^
小さな鍋があると、揚げ玉作りにも便利ですよ♪

ぽちっと応援、ありがとうございます^^
寒くなりましたね、、、札幌も雪が積もったのではないでしょうか。
風邪ひかれませんように、御自愛くださいね♪

[C25381]

あひる課長さん、こんにちはー

自家製ラー油で、白い鍋♪
これは、温まっていいですね。

餃子に野菜にお豆腐〜
カプサイシンで…ちょっぴりヘルシーです!
こういうの…ささーーっと作ってしまうのが
あひる課長さんらしいです♪

ラー油、いい色ですね!
一度チャレンジしましたが、お鍋の汚れに驚き、
2度目はありませんでした^^;
専用鍋にしなきゃいけませんね。

また、おじゃまします。
寒いので、お鍋でこの冬を乗り切りましょう〜ぽち

[C25379] かなぱんさんへ

こんにちは♪^^

お気遣い、本当にありがとうございます♪^^
いやいや、立ち蕎麦回って逃げたりして、、、でも、やっぱり外食ばかりだと、経済的余裕のない僕には大打撃ですから(笑
しっかり作って食べて、また面白そうなネタを探そうと思います^^

彩りクリック☆、いつもありがとうございます☆^^
今日は一番の冷え込みみたいですね、、、風邪ひかないように、御自愛くださいね♪

[C25377]

こんにちは♪
いやいや、お忙しいのにちゃんと作って食べてるだけでもすごいですよ。
一人だとつい、外食になりそうだし。
野菜も豆腐もちゃんと入ってて、やっぱり家で作ると健康的ですよね。
白い鍋でもいいんです^^

彩りクリック☆今日はすごく冷え込んでます!

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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