あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他）

茅場町にある人気の立ち蕎麦屋「蕎麦たかね日本橋茅場町店」。
店を入ると、左手に券売機、12席程度のカウンター席。右手が厨房になります。

「冷やし天ぷら蕎麦（税込600円）」を注文しました。以前よりも若干値上げしたようです。
蕎麦を受け取ったら、左手にスライド。セルフの「卵（生or温玉）、ねぎ、わかめ、大根おろし、揚げ玉、ゴ­マ」をお好みで。

油圧で押し出す冷麺スタイルで作る十割蕎麦です。そば粉も店内で挽いているとか。大きな石臼が店内にありま­す。
この手の油圧式は、コシが強いので好きなのですが、珍しい「平打ちタイプ蕎麦」。油圧式の蕎麦で、この形は­他店では見かけません。

天ぷら（かき揚げ）がデカい！玉ねぎ、ゴボウ、人参、ネギ、ゲソ、剝き海老の入ったかき揚げは、もう何が何­やらわかりませんが、無条件で美味しい。食べ応えがあります。
そして、生卵が1個だけですが、無料でいただけるのは嬉しい。
わかめや大根おろし、揚げ玉も無料セルフならば、600円と少々高めの値段設定でも頷けます（あくまで立ち­蕎麦の値段設定として）。
個人的には、蕎麦には生卵。温玉だと若干固まった黄身が絡みにくい。やっぱり、生卵が嬉しい。

「温玉が嬉しいよね。かき揚げも香ばしくて良い塩梅だし。」
などと、きっと食べ歩きが趣味であろう若いカップルが、分析しながら横で食べてました。

「二人で食べ歩きなんて、悔しくなんかないぞ！」と脳内で叫んだ独り者（僕）。

僕の立ち蕎麦行脚は、まだまだ続きます。

↑二人で食べ歩きするようにクリックをしていただけましたら、一人立ち蕎麦行脚する僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。



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