一人ギスカン2015〜松尾〜

飲み仲間から「松尾ジンギスカン・味付きラム」を頂きました。
道民のソウルフード、ジンギスカン。これは嬉しい。

もやし・人参、ニラのミックス野菜と炒めて、「一人ギスカン」。
やはり一人暮らしのジンギスカン。わざわざジンギスカン鍋を出して、都度焼くなんて面倒な事はしません。
一人分の量をフライパンで炒めるだけ。

我が家には無駄にジンギスカン鍋があります。
購入したのは、いつの事でしたでしょうか。未だ、使った事がありません。

ジンギスカン鍋はあるものの、我が家にはカセットコンロがありません。
そうなると、台所のガス台を使わなくてはいけない。冬の寒い台所で、ジンギスカン鍋を使ってラム肉を焼く、、、それでは冷たいビールが楽しめません。

そんなこんなで、我が家では炒めギスカン。
こたつに入って、冷たいビールと共に。

今夜はちょっと食べ過ぎ感を感じる元道民。

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