あひる課長食堂

阪急十三駅構内の「阪急そば若菜」で話題の「ポテそば」。
フライドポテトが乗ったかけそばなのですが、名代富士そばでは、神田店、渋谷下田ビル店、鶯谷店の3店舗か­ら販売開始しました。
そんな情報が入ったら、行かない訳がない立ち蕎麦好き。それは僕です。

早速、神田駅近くの「名代富士そば神田店」へ行き、「ポテそば（税込440円）」を注文。
フライドポテトを揚げる為、3分程時間がかかるとの事で、店内中央にある給水機の水を飲みつつ待っていたら­、予想通りの「笑えるフォルム」で登場しました。

フライドポテトに青海苔をふりかけた蕎麦。意外にも合います。美味しい。

蕎麦と一緒にフライドポテトをすする。と言う事はできませんが、そばつゆでフニャリとしたフライドポテトは­美味しい。基本、蕎麦とお出汁には、油がよく合います。
天ぷら、コロッケやメンチ然り。蕎麦と油は相性が良いものです。フライドポテトも美味しい。

フライドポテト自体、甘味はありませんが、甘味のある出汁を吸って、サックリを失ったフンニャリポテトが良­い塩梅です（あくまで私見です）。

ただ、「もう一度食べたいか？」と言われたら、うむむと悩む「冷たい蕎麦」が好きな僕。
酔っ払っていたら、再び食べそうな気がします。

僕の立ち蕎麦行脚は、まだまだ続きます。

↑フライドポテトを乗せるようにクリックしていただけましたら、土日もウォーキング・立ち蕎麦行脚する僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。



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