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ジンたれ料理「雑炊編」

IMG_0576.jpgなんだか胃がもたれている。
そんな訳であっさりと消化に良いものを食べようと「雑炊」をつくってみた。

鍋に水をはり、ご飯1膳分と刻んだ長ネギ、「給料日前の大事なたんぱく質・冷凍鳥団子」を煮てベル食品「成吉思汗たれ」で味付け。最後に溶き卵を回しかけてできあがり。

普通に美味しい、なんのインパクトもないが。
ねぎの量が多かったか少々ねぎ臭いが、あっさり目の味付けで良い塩梅。

ついでに粗挽きブラックペッパーをかけてみたのだが、これまた良いパンチが効いて美味しかった。
言うなれば左ジャブで右フックまでつなげるような役目か?これ、わかりにくいな、、、。

まぁまぁ、ふわふわの鳥団子もいい味がしてたし。

反省点は「猫のごはんは忘れず晩飯前にあげる」と言う事だ。ごはんをあげ忘れたら五月蝿い五月蝿い。皆、ごめんな。
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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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