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チーズ考察「トマト巻き」

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お世話になっております「レシピブログ」さんから頂いた「イオンおすすめチーズ5種セット」で料理考察しよう。

ドラマも人気の漫画「深夜食堂」にて、「トマト巻き」と言うメニューが登場しています。
居酒屋でもよく見かける、豚バラスライスでプチトマトを巻いた焼き鳥。焼いたプチトマトが甘くて美味しいメニューです。

チーズを乗せよう。
お肉、チーズ、トマト、、、間違いのない構成です。

余っていた「しゃぶしゃぶ用豚ロース」でプチトマトを巻いたら、きつめに塩。
フライパンで焼いたら、「KRAFT 切れてるチーズ」を乗せ、粗挽きコショウをかけて蒸し焼きに。

しゃぶしゃぶ用豚ロースが大きかったようです。半分に切って巻いた方が、より美味しそうだったはずです。
ただし、上部に「KRAFT 切れてるチーズ」を乗せるため、幅広の方がチーズが流れ落ちる心配がありません
しゃぶしゃぶ用の薄い肉ですので、大きめのお肉の方が、トマトとの配分もイイ。

美味しい。 間違いなく美味しい。

卓上やきとり機なんかを使って、お子さんに焼いてもらえば「自宅で焼き鳥屋さん」なんて、親子で楽しいのではないでしょうか。
子どもにも作務衣を着させて、左目にマジックで傷を書きたいくらいです。

いつか、僕に子どもが出来たら、そんな「深夜食堂ごっこ」をやらせてみよう。

、、、その前に、嫁と仕事探せよ、自分、、、の前に、投稿しておこう

↑探すようにクリックをしていただけましたら、人生手探りの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。


★★★レシピ★★★
材料(1人分)
1.しゃぶしゃぶ用豚ロース・・・8枚
2.プチトマト・・・8個
3.塩・・・適宜
5.KRAFT切れてるチーズ・・・4切れ
6.粗挽きコショウ・・・少々

#1
プチトマトのヘタを取り、よく洗って水気を拭き取ります。
しゃぶしゃぶ用豚ロースを巻いて、串に刺し、塩をキツメにふります。

#2
焼き網(フライパンでも可)に乗せ、中火で両面コンガリ焼きます。
KRAFT切れてるチーズを乗せ、粗挽きコショウをふったら、チーズがとろけるまで焼いて出来上がり。
※あれば、バーナーでチーズを焦がすとまた美味しいです。

チーズdeおつまみの料理レシピ わたくし、あひる課長は、
 「チーズdeおつまみの料理レシピ」
 に参戦中です。






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6件のコメント

[C25932] メタさんへ

こんにちは♪^^

トマト巻き、「深夜食堂」でも登場したメニューなんですよ♪
焼き鳥屋さんでも、ちょくちょく見かけますよ^^
今回はチーズを乗せて、更にボリュームUP!間違いない美味しさです♪

まだまだ頑張りますっ♪

[C25931]

こんには♪

プチトマトを豚肉で巻いて、串で刺すって
面白アイデアですね

プチトマトって直ぐにサラダ系にいっちゃうんだけど
串焼き風に拍手です\(^o^)/

この後も頑張って下さいね(^^)v
  • 2015-06-16
  • メタさん
  • URL
  • 編集

[C25930] P子さんへ

こんにちはー^^

チーズって、鶏肉との相性もイイですけど、豚肉も相性イイですよね♪
やきとりにチーズ乗せただけですけど、オジサンのツボにはまります(笑

お互い頑張りましょうっ♪
スライスチーズも使い勝手がイイですし、、、そういえば、今回はスライスチーズがなかったなぁ、僕^^;

まだまだ頑張りますっ

[C25929] かなぱんさんへ

こんにちは♪^^

焼き鳥と言えば、我が家では豚肉がご馳走でした♪
普通の豚バラ串にチーズでも美味しいですよね^^
ビールが進むメニュー、、、ピロリ菌退治の為、断酒中の僕は麦茶飲んでました(笑

肉そば、美味しかったですよ♪
ホント、店名の通りに「肉」しかないんですよ(笑
個人的には、冷しぶっかけも欲しい所ですが、立ち蕎麦屋さんって、もりやかけだと儲からないんだとか、、、
でも、両国ですし、力士の方も多い場所ですから、、、って、それなら、鶏そばの方が良かったのかも^^;

手探りクリック☆、いつもありがとうございます☆^^
人生、正解はありませんもんね。まだまだ頑張りますっ♪

[C25928] こんにちは^^

あひる課長さん、こんにちはー

これはおいしそうですね〜
チーズは鶏肉と合わせる事が多いのですが…
豚肉もいいですね^^

実は、私も「明治のスライスチーズ」で参加中です^^

これからも楽しみにしています♪

[C25927]

こんにちは♪
居酒屋っぽくて美味しそうなメニューですね^^
これはビールがすすんじゃう~。

さかのぼって記事を読ませていただきましたが、
「肉そば」に釘付けになってしまった私。
肉メニューしかないんですね!!
ここ凄い~。
男性ならば、ご飯も欲しくなるところでしょうね。
立ち蕎麦屋さんもいろいろですねえ^^

手探りクリック☆みんな手探りなんですよね^^

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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