あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |立ち蕎麦行脚「侍の冷やしそば＋かき揚げ」

Entries

立ち蕎麦行脚「侍の冷やしそば＋かき揚げ」

京成押上駅と京成曳舟駅のちょうど中間辺りにある立ち蕎麦屋さん。
以前は別の場所で営業していて探せなかったのですが、いつの間にか現在の場所で営業している事に気づき、やっと来店。

口頭注文、前払い。
L字と窓際のカウンター席のみの店舗ですが、席が広くてイイです。

「冷やしそば（300円）」に、「かき揚げ（120円）」トッピング。
どうやら蕎麦は2種類あるらしく、「黒（固め）」「白（柔らかめ）」から選んでくれとの事。
どちらも、袋に入った茹で麺でした。固めが好きなので「黒」をチョイス。

揚げ置きのかき揚げは若干温かく、カリカリした食感で美味しい。
桜えびがたっぷりで、つゆに浸してもジャクっとした食感が残ります。
蕎麦はもそもそっとした中太の蕎麦で、モムモム食べる感じ。これもまた好きな食感。イイぞ、侍！

僕の立ち蕎麦行脚は、まだまだ続きます。