ジンたれ料理「酸辣湯編」

毎度の「ジンたれ料理」考察。
ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」で、ジンギスカン以外の料理が出来ないか？料理考察です。

冷蔵庫に余っていた食材で、何ができるかな？
そんな事を思い、酸辣湯（サンラータン）を作ってみました。

刻んだ野菜と肉を炒め、水を加えて煮込みます。
先日つくったジン味噌とお酢で味付け、溶き卵を入れて、出来上がりです。

ベル食品「成吉思汗たれ」と酢は、基本的に合わないと思います。
それは、以前作った「餃子のたれ」で、わかっていたはずです。

これは、完全な「失敗」です。
美味しくありません。

加えたお酢が、すべての悪いものを、引き出している気がします。
今までで一番のまずさではないだろうか。かなりびっくり。

言い訳ではありませんが、お酢が多かったのも確かです。
お酢を半分程度にしたら、大丈夫だったかもしれません。

、、、それでもたぶん、2度と作らないような気がします。

まいったなぁ、、、、どんぶり2杯分できてしまい、余っている酸辣湯。どうしよう、、、