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カルボポテト

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「たらこスパゲティソースで和えたジャガ芋が美味しい」

実家から届いたジャガ芋をコンガリ焼いて、たらこスパゲティのパスタソースで和えるだけ
それだけで十分美味しく、ここ最近はちょくちょく作っていた「たらこポテト」。もちろん、何度作っても、酒のつまみである事は変わりません。

、、、待て待て自分。

他のパスタソースでも、十分に美味しいのではないだろうか?
ペペロンチーノのソースを使えば、スパイシーなポテトに出来上がるはずです。

そんな事を思い、取り出したのは「カルボナーラソース」です。
牛乳系のソースにジャガ芋なら、間違いのない相性。

たらこポテトと同じ行程で、ジャガ芋をコンガリ焼いたら、カルボナーラソースを和えて完成です。



、、、、うん、まー、、、、あの、なんだな。

「コンガリ焼かない、中途半端なポテトグラタン」だね、これって。
このままトースターで焼けば良かった、、、、

脳内で成功していた分、この失敗のガックリ加減が必要以上に、ボスコーンっ!と、胸を打ちます。
今夜は早く寝よう。

↑ボスコーン!っとクリックしていただけましたら、打たれ弱い僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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