ジンたれ料理「味噌チーズ鍋編」

人様に鍋をご馳走する前に、「はたして、僕の料理の腕は、人に出せる程のものなのか？」不安になって、鍋を作りました。


我が家では、猫が暴れるために「魚禁止令」を発令しているので、魚は使えません。
今日は、鳥団子と豚バラ、そして白菜や人参等の野菜と豆腐。
煮込んで、味噌とベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」を混ぜた物で、味付け。

石狩鍋でしたら、塩鮭とバターを入れるのですが、今回はブロ友さんの影響を受けて、チーズを入れてみました。
「味噌チーズ鍋」の完成です。

味噌とチーズは同じ発酵食品。
チーズのこってりまったりが、味噌と合うのは、ブロ友さんが実証済みです。

味噌チーズ鍋、これは美味しい。
もう少し味噌を加えても良かったかもしれません。
それでも、チーズと鳥団子は、相性が良く、本当に美味しい。


、、、、美味しいのですが、、、、くどい。

チーズの量が多かったでしょうか。

「美味しいから」と言って、過剰にチーズを入れるのも、考えものです。
オジサン（僕）、反省です。

ちなみに、ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」の風味は、一切ありません。