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立ち蕎麦行脚「立食蕎麦処おか田の冷やしたぬき」

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再開発計画のため、文京区からお引っ越し。12月1日オープンしたお店、、、なんだそうです。よく見る某ブログで知りました。

そんな新店舗が会社から歩いていける距離に出来たので、仕事終わりに行脚。
小伝馬町駅を少し過ぎた先にあった新しい店舗は、お祝いの花が並び、さすがに綺麗です。

入口左脇にある券売機で食券を購入。

「冷やしたぬきそば(税込400円)」を注文。生そばを茹でる為、少々待ちます。
出来上がった蕎麦を持って、カウンター席へ。トレイはなく、器が軽い。

茹でたての生蕎麦、少し透明感があって弾力のある蕎麦は若干、冷凍麺のようでもあります。
なんでしょう?片栗粉でも入っているのでしょうか。そう思ってしまう透明感ですが、詳しくないので実際の所はわかりません。
少しのわかめと長ネギ。揚げ玉は、ネギ等も入っていて、ちょっと嬉しい。
わさびがほんの少し、、、過ぎないか?「ちょこっと」じゃないか、、、

まぁまぁ、美味しい蕎麦だし、店員さんも腰の低い優しそうな方ですから、文句はありません。

、、、、わさび、使わないし。

「冷やしたぬき」は一味(もしくは七味)唐辛子でいただくのが、僕のこだわりです。

僕の立ち蕎麦行脚は、まだまだ続きます。

↑一味唐辛子をふるようにクリックをしていただけましたら、練りワサビより七味より一味派の僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。


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■立食蕎麦処おか田 東京都東京都中央区日本橋本町4丁目15-10
 営業時間 7:00~19:00(月~金)、10:00~19:00(土)、定休日(日・祝)

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●店内

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●トッピング表

そばデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★立食蕎麦処おか田★★



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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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