個人的・北の国から2016〜新春〜

家でまったりしていたら、チャイムの音が。どうやら、宅配会社のようです。

新年早々、今年も実家から「救援物資」が届きました。ありがとう、実家。

年始の挨拶に電話した際、「今年もニシン漬けを漬けた」と言っていました。北海道の郷土料理である「ニシン漬け」は、僕も子どもの頃から大好物でした。

そんな「ニシン漬け」が、今年も実家から届きました。
それに加え、たくさんの食材。ソーセージやハム、鮭やいくらの醤油漬けまで。ん？このホイルで包まれたものはなんでしょう？ホタテか？

「アワビ、食べさせたいな。と思ってさ。3杯あるから。
生では食べられないけど、ほら、あんた炊き込みご飯とか作ってたべさ。"あれ"して食べてちょーだい。」

うおぉっ！アワビ！
高級食材「アワビ」なんて、もう何年も食べていません。これはまた嬉しい。ありがとう、実家！


それにしても、、、アワビの炊き込みご飯を作った事なんて、よく覚えているなぁ、、、僕ですら忘れていたよ。
調べてみたら、2011年に作っていたようです。

と言う事は、5年ぶりの「アワビ」。堪能します。
ありがとう！実家！

↑高級なクリックをしていただけましたら、今年も安い食材しか買えそうもない僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。



　　
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