上野駅から数分。少しわかりにくい場所に、気になる
立ち蕎麦屋さんがあります。
それが
「蕎麦屋みはち」さんです。
国産野菜使用、米はあきたこまち、蕎麦は生蕎麦。
こだわりいっぱいで魅力的な店です。外の券売機でオススメとある
「春菊天そば(420円)」の食券を購入。ちなみに、店内にも券売機が一台あります。
しばし待つと、茹でたてが出てきました。少しのわかめと、
大きめの春菊天。
サックリ揚がった春菊天は揚げ置きのようですが、若干温かみが残るもの。衣が多すぎず少なすぎず、ちょうど良い塩梅です。
甘めのつゆに、少し柔らかめの蕎麦で、バランスが良く
美味しい。
良い店を見つけました。
ちなみに1月は毎週火曜日、
440円のいか天そばが限定価格350円で提供されているようです。これもまた気になるところです。
僕の
立ち蕎麦行脚は、まだまだ続きます。
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■蕎麦屋みはち 東京都台東区東上野3-19-1 ライトハウスビル1階 営業時間 7：00～20：00（月～金）、7：00～14：00（土）、定休日（日・祝）
★そばデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★蕎麦屋みはち★★
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- 2016-01-15
- 立ち蕎麦行脚
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そういえば、阪急そばがありましたね！
今はポテトチップスが乗った「ポテチそば」も出していたはずです（笑
機会がありましたら、是非立ち蕎麦行脚してください^^
春菊天は、どうも東日本だけのものみたいですよ。
香りが良いので、僕もたまに食べるんですが、みはちの春菊天はクドさもなく、美味しい仕上がりでした♪
機会がありましたら、こちらも是非お試しください^^