Entries

「バラエッグ」でベーコンに対抗したい

baraegg.jpg
ベーコンだけが、目玉焼きの相方でしょうか。

ベーコンエッグが、美味しいのはわかります。いやいや、燻製にしなくたって、十分な相方になるはず。

そう、冷蔵庫にあった「長い豚バラスライス」を眺めながら、そんな事を思っていたです。
豚バラであれば、ベーコンじゃなくても十分なのでは?ハーブの類で味付けして焼けば、ベーコンにも負けない「バラエッグ」の完成です。

美味しい。
やはり、豚の脂相性素晴らしい
ベーコンのようなスモークされた香りはありませんが、ハーブの香りがあって美味しい。イイじゃないか、バラエッグ。
これもまた、チューハイにピッタリ。

今夜も美味しい酒が楽しめました。
そして、ついつい今夜も飲みすぎ、気づけば間もなく午前0時をまわります。

いかんいかん。

明日は土曜日、仕事が休みとは言え、朝から洗濯・掃除と忙しいのだ。

早く寝よう、自分。

↑寝る前にクリックしていただけましたら、「よしもと新喜劇」を見ながらじゃないと寝付けない僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

ahiru-gb.jpg

line-ahirukacho202.jpg line-ahirukacho202.jpg line-charsan.jpg
LINE スタンプ、販売中。


★★★レシピ★★★
材料(1人分)
1.卵・・・2個
2.豚バラスライス(20cmくらいのもの)・・・1枚
3.ハーブソルト・・・適宜
4.サラダ油・・・大さじ1

#1
豚バラスライスを3〜4枚にカットします。
フライパンにサラダ油を敷き、中火で豚バラスライスを焼きます。

#2
両面焼き色がついたら、卵をおとし、蓋をして好みの焼き加減になったら出来上がり。
お好みで、醤油、ソース、ケチャップをかけて召し上がってください。



この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)
http://ahirukacho.blog81.fc2.com/tb.php/4736-a1ae093b

0件のトラックバック

2件のコメント

[C26369] かなぱんさんへ

こんにちは♪^^

豚バラスライスでも、十分美味しいですよね♪
ハーブの香りいっぱいの所に、更に醤油をかけてしまうのが僕です(笑
トロリと流れる黄身に絡む豚バラ肉は、それだけでご馳走のような気がします^^

やっぱりお酒が進みましたよ〜♪
楽しいお酒は、やっぱりイイものですよね^^

寝る前にクリック☆、いつもありがとうございます☆^^
僕も最近、眠くて仕方ありません、、、やっぱり春なんですねぇ、、、

[C26368]

こんにちは♪
これもまた美味しそう!
大人の目玉焼き料理ですね。
バラスライスでハーブの香り、お酒にもぴったりでしょうね♪
是非、マネっこしたいなあ~。
ビールぐびぐびいっちゃいそうです^^
楽しいお酒、イイですね~♪

寝る前にクリック☆最近眠くてたまりません・・・

コメントの投稿

投稿フォーム
投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

Appendix

クリック募金

クリックで救える命がある。
1日1回のクリックで募金が可能です。 ご協力をお願いいたします。

プロフィール


販売しています。

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


レシピブログに参加中♪

レシピブログ

月別アーカイブ