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崩壊ロールキャベツ

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お。合挽き肉が安い!
そう思ってついつい購入した仕事帰りのスーパー。豚コマ肉より安い値段の合挽き肉は、多少の不安がありますが、購入です。

自宅にあった玉ねぎを刻み、合挽き肉と炒めたら、刻んだしめじも加えてかさ増し。市販のミートソースを加えてしっかり煮込みます。
先日、「市販のレトルトソースでは、具材のゴロゴロ感がない」と、淋しい思いをしましたが、今回は違います
レトルトソースの旨味に、加えた肉野菜の存在感。そうそう、子どもの頃に食べた喫茶店のミートソースは、こんな感じでした。

スパゲティを茹でて、これで「あの頃のスパゲティミートソース」が、やっと食べられる!

、、、なんて言いながら、キャベツを炒めている自分。おいっ!スパゲティはどうした!?

もう一人の自分が「スパゲティ」を叫んでいる中、炒めたキャベツにミートソースを絡めて、「ロールキャベツ・ディスインテグレイト」の完成です。※詳しくは、過去のネタをご確認ください。→☆☆☆
過去の自分は、そんな長々とした馬鹿ネーミングを付けました「ディスインテグレイト(崩壊するの意)」

ただ、酒を飲むオジサンには、そんな横文字がなかなか言えないので、やっぱりこれは「崩壊ロールキャベツ」と言っておこう。
キャベツを茹でる事もない、ロールする事も煮込む事もないのに、構成はしっかりロールキャベツ

それが、俵状の塊ではない「崩壊ロールキャベツ」です。
酒のつまみに、箸でチビチビ食べるには、そんな「崩壊ロールキャベツ」の方が便利です。

↑崩壊する呪文を唱えながらクリックをいただけましたら、スパゲティを茹でない僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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★★★レシピ★★★
材料(1人分)
1.ミートソース・・・おたま2杯程度
2.キャベツ・・・1/8玉
3.塩こしょう・・・適宜
4.バター・・・大さじ1
5.粉チーズ・・・お好みで
6.ドライパセリ・・・お好みで

#1
キャベツを1cm幅程度にざく切りし、バターを溶かしたフライパンに入れて、中火で炒めます。

#2
キャベツに程良く火が通ったら、ミートソースを入れて絡め、塩こしょうで味を整えます。
器に盛り、お好みで粉チーズ、ドライパセリをちらしたら出来上がり。
※我が家は貧乏な為、粉チーズとドライパセリは自粛しております。




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2件のコメント

[C26417] かなぱんさんへ

こんにちは♪^^

「あのミートソース」を煮込んでいたら、、、スパゲティを茹でるバイタリティを失いました(笑
そんな訳で、今が美味しい春キャベツを炒めて「崩壊ロールキャベツ」に。
思えば、3年も前から、馬鹿なネーミングで遊んでいたんですねぇ、僕^^;

チビチビと箸でつまむには、この形、とっても便利なんですよ♪
ナイフとフォークなんてセット、我が家にはありませんし(笑

崩壊クリック☆、いつも本当にありがとうございます☆^^
3年以上もお付き合いいただきまして、感謝するばかりでございます。
週末は、スパゲティを茹でますっ♪

[C26416]

こんにちは♪
懐かしのミートソーススパゲティ・・・のはずが!!
崩壊したロールキャベツとは~^^;
しっかり過去記事も見てきました、そして私も
コメント書いてたんだ~と思わず笑っちゃいましたよ。

チビチビつまむには、この形がいいのかも^^
楽しい飲酒タイムになりそうです♪

崩壊クリック☆次回はスパゲティにしましょうっ。

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