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山芋の千切り

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ひょんな事から、山芋をいただきました。

有り難い。
貧乏人の僕には、なかなか購入出来ない山芋、、、しかも2本。さてさて、どうやって食べようか?

たっぷりあるので、最初は千切りにして。
青海苔にポン酢でイイか?と思ったら、青海苔を切らしていました、、、おぉ、これは痛い。青海苔を買うのも面倒なので、何か代わりになるものはないか?と探していたら、出てきたのが乾燥わかめ
水でもどし、千切りした山芋に添えたら、ポン酢をかけて、今夜の晩酌です。

シャクシャクしつつ、トロトロの山芋が美味しい。
山芋の千切りって、なんでこうも美味しいのでしょうか。焼酎の麦茶割りにもピッタリです。

山芋と言えば、とろろ、山かけ、、、、「すりおろし」感が強い僕なのですが、ソテーもまた美味しい。
とん平焼き等にも、山芋を使います。うーん、、、他に何か、美味しい山芋料理はないでしょうか?

せっかくいただいた山芋2本
これもまた、料理考察しよう、、、と言いながら、再び千切るオジサン。それは、です。

久しぶりに食べた千切り山芋、、、美味しいなぁ。

酒を飲み、酔って千切る度に、山芋の切り具合がになっていきます。

千切りに、短冊ぎりが混ざっているなぁ、、、

↑千切りするようにクリックしていただけましたら、千切りが出来なくなった僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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2件のコメント

[C26433] サヨさんへ

こんにちは^^
ご無沙汰しております。

山芋の千切りにポン酢、イイですよね♪
本当は刻み海苔も欲しかったのですが、我が家ではご法度食材なので、代わりにわかめを。
わかめも一緒、それもまた美味しかったです^^

[C26432]

こんばんは。

お久しぶりです^^
山芋の千切りにポン酢・・・美味しい組み合わせですね。
わが家でも大好きなメニューです。

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