ジンたれ料理「味噌キムチーズ鍋編」

まだ、、、まだ、鍋が残っています。
鍋の残りを、ジップロックコンテナに入れて、冷蔵しておきました。ジップロック、最高です。

前回の味噌キムチ鍋に、とろけるチーズを浮かべました。
先日、TVを見ていたら、どこかのお店で「キムチチーズ鍋」が人気だと、紹介していました。
そんなキムチーズ鍋を、真似てみた次第。

これもまた、美味しい。

チーズが、キムチの辛さを、まろやかにしているようです。
寝かせた鍋つゆは、味がこなれ、くたくだになった野菜が、これまたいい味に。
新しく加えたさつま揚げの甘さも、良い塩梅です。
寝かせた鍋なんて、人には出せませんが、これは美味しい。


反省点は、例のごとく「ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」の風味が、一切しない事」なのですが、それはもう、、、、別にいいや。入ってるって事実だけで。


、、、実は、この鍋。まだ、冷凍庫に若干残っています。

夜食べよう。