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いかめし鍋

IMG_0615.jpg家庭科の「ほほ」先生(度々勝手にリンク貼ってすみません)のblogを見ていて、自分も何か変わった鍋ができないだろうかと思案。、、、そうそう、実家から送られてきた「いかめし」があった、レトルトパックに入ったやつ。そうだ、「いかめし鍋」をつくってみよう。きりたんぽチックで美味しいかもしれない。

白菜の芯の部分、大根、人参、玉ねぎ、白菜の葉の部分、えのきと油揚げを毎度のごとく鍋に順に敷き、しょう油味のだし汁を入れ、ある程度煮た所でレトルトパックの「いかめし」を2つゴロンと乗せる。さらに煮込んでできあがり。

「いかめし」に刻み昆布も入っており、この「いかめし」がスゴく良い出汁になる。これめちゃくちゃ美味い!しょう油ベースのあっさり目が「いかめし」にぴったり。さらに「いかめし」のめし部分がもっちり。煮込みすぎていかの耳が外れてしまったが、そんな事は問題ないくらい美味しい。
家庭科の「ほほ」先生(くわえて勝手にリンク貼ってすみません)様様である。

誤摩化したんは「レトルトパックのいかめしを使った事」(元ネタは家庭科の「ほほ」先生(何度も勝手にリンク貼ってすみません)へ)である。
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2件のコメント

[C179]

>ほほさんへ
こんばんは。あけましておめでとうございます。
こちらこそ今年も勉強させてもらいます。よろしくお願い致します。

いかめし、いい出汁出てましたよ~、ジンたれ料理じゃないですけど
とっても美味しかったです。
ただ、、、なんだかもったいない気がします(笑)

[C178] おめでとうございます!

今年もよろしくお願いします★

いか飯をなべに!
でも、いい出汁が出て美味しそう~
〆をする必要もないし、いか飯をゲットできたら真似してみたいです~
  • 2008-01-07
  • ほほ
  • URL
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