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焼きそば麺を刻む意味

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我が家の焼きそばは、麺を刻みます

決して歯が悪い訳ではありません。もちろん、長い麺が喉につかえる程弱ってもいません
短い方が箸に取り易く、それは酒のつまみにピッタリだからです。あえて刻む、我が家の焼きそば。

ただ、今夜は刻むのもメンド臭いので、そのまま長い麺を焼いて炒めて「ソース焼きそば」
細切りした豚コマにもやし、湯がいておいた小松菜も加え、あおさをパラリ。

短く刻んだ麺は、決して「自分の老化を考えた配慮」なんかではない!
長い麺をすすって、そうアピールしようじゃないか。


ふりかけたあおさが喉に絡み、ゴホゴホと咽せた齢40のオジサン。それは、です。

↑あおさをふりかけるようにクリックをしていただけましたら、この時期、扇風機の風であおさを部屋中に飛ばすミスが多い僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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2件のコメント

[C26536] 相子さんへ

こんにちは^^

焼きそば麺、少々刻むとほぐれやすいですし、箸にも一口が取り易いんですよね、、、絡まる事もなく。
長くても良いのですが、箸で取ると、たまに半玉分くらい取れてしまう事もありますもんね(笑

[C26532]

今日は
焼きそばで刻むと言うこと、とても良いことだと思います。大賛成です。
  • 2016-08-05
  • 相子
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