
切った豚バラスライスとキムチを炒め、醤油少々で味付け。
白ごまをふっただけの、
ごくごく簡単な豚キムチで、焼酎を2杯3杯。
何故、そんな
簡単な夜だったか?と言えば、、、すでに、
数杯飲んでいたからです。
酒を飲んだ後でも作れてしまう
豚キムチ。
自宅の冷蔵庫にキムチが余っていて、本当に良かったと思える瞬間です。
ただ、ガッツリ飲んだ後でも、しっかり
皿洗いをしないといけないのが
我が家です。
汚れたまま台所に置いておけば、我が家の猫達がズリズリと舐めてしまうかもしれません。
キムチなんて刺激物を、猫達が食べてしまえば
大変です。
飼い主失格でもあります。
しこたま飲んだ後、多少
フラフラしながらも、
皿洗いに汗を流す夜。

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