母の後ろめたさ、僕のズボラ

お弁当用にひき肉とキャベツ・もやしの炒め物を作った日。
当然のように余ってしまうのは、我が家では日常茶飯事です。

仕事も忙しかったし、酒も飲めない「ピロリ菌退治の断酒中（3日目）」。
今日も手っ取り早く、インスタントラーメンで済ませよう。

土曜日のお昼、母が作るインスタントラーメンには、野菜炒めが乗っていました。
「インスタントだけでは、栄養が心配。でもちゃんと料理するのは面倒。、、、野菜炒め乗せたらイイか、、、」
それが、「母の後ろめたさ」。ちょうど、お昼の炒め物が余っているので、インスタントラーメンの上に乗せて出来上がり。

「母の後ろめたさ」、、、、と言うよりも、「僕のズボラ」だなぁ、これ。

ラーメンだけでも美味しいのですが、野菜の炒め物が入れば、間違いはありません。
もやしだけよりも、他の野菜が入った方が、複雑な甘みが加わって美味しい。

ずるる〜っと完食した後、ピロリ菌の薬（夜用・6錠）を飲んで、今夜も終了。

残り4日となった「ピロリ菌退治の断酒週間」。
まだまだ頑張れ、酒飲みの僕。

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