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夏の終わり

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夏の終わりを感じる今日この頃。
夏が終わる頃の作業と言えば、「余った素麺の処理」もまた、必須作業かと思います。

茹でた素麺に、作っておいた「南蛮」をめんつゆで割ったかけつゆをかけ、豚そぼろ、生卵、ネギを乗せて「南蛮そぼろ素麺」の完成です。

美味しい。

数分で茹で上がる素麺。しかも、お中元で頂いた素麺が、不味い訳ありません。
スーパーで買う安い素麺は、たまに「なんだ、このコシのなさは!」と憤慨する程に不味い事がありますが、頂き物の素麺は違います。

「素麺は頂き物に限る」

そう言い切っても過言ではありません。


、、、「スーパーの素麺、食べ比べて、良いものを見つけたら良いじゃないか」

そんな言葉は、軽くスルーしたい、「ピロリ菌退治の断酒中(5日目)」
酒が飲めない状況に、ちょっとしたストレスを感じています。

↑ストレス発散にクリックしていただけましたら、仕事・プライベートとストレスが溜まっている僕はふて寝します。すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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