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鍋会2016〜寄せ鍋〜

知り合いに誘われ、鍋会に参加したオジサン。それは、です。

「そろそろ鍋が食べたい」と言う、知り合いの言葉で、15時に集合。
昆布出汁の寄せ鍋が用意されていました。

、、、凄い。お肉と野菜の比率が凄い。

野菜の倍以上用意された、お肉の量。豚バラ、鶏胸肉、鳥もも肉、鶏もつ、鶏団子、、、
煮込んではアクを取りつつ、ポン酢で頂きます。

美味しい。

豚バラや鳥もも肉も美味しいのですが、軽く煮た砂肝等の鶏もつが美味しい。
鶏もつと言えば、濃い味に煮込む事が多いのですが、あっさりポン酢で食べるのも良いものです。新鮮な鶏胸肉は薄切りにして、しゃぶしゃぶ風に。

鍋をつついた後は、永谷園の「そうらーめん」を加えて食べ、続いてご飯にチーズ、卵を加えて雑炊に。

ガッツリ食べて、ガッツリ飲んだ一日でした。皆、ありがとう。

↑お鍋の締めにクリックしていただけましたら、酔っ払ってグラスを割った僕は、嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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