アスパラソテー

頂き物のアスパラガスがあったので、おろしにんにくを加えたオリーブオイルで炒めて、強めに塩コショウ。
アスパラソテーが、本日の酒のつまみです。

アスパラガスのぽくぽくした食感は、なんとも言えません。美味しい。

昔の僕であれば、単にアスパラガスだけでは物足りなく感じたでしょう。
きっと、お肉を巻いたりしたはずです。

ただし、齢40の僕は違います。

揚げ物も好きですが、今夜は野菜だけで飲酒。
「野菜のソテーだけ。それもまたイイじゃない。」と、思えるようになってきました。
これが、「老い」と言うものでしょうか。
揚げ物の濃さに負け、胃袋への優しさを求めるのが、「老い」と言うもの。


、、、、単に、「家で揚げ物するのがメンド臭い」と言う、ズボラなだけだぞ、自分。

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