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立ち蕎麦行脚「かめや神田西口店の天ぷらせいろ」

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久しぶりに、「かめや」さんでも行こうか?

天玉の元祖、老舗鰻屋さん経営の「かめや」さんですが、しばらく行っていないので、神田西口店へ行脚です。

かつお節の香りがふんわかふんわか香る店内。L字カウンターに座り、「天ぷらせいろ(360円)」を口頭注文です。前金なので、お金を置いて待ちます。

蕎麦の上に、4つに切った揚げ置きの天ぷらを乗せてくれます。そうそう、これが「かめやスタイル」

生蕎麦茹で置きの蕎麦は、若干中太。むっちりして、しっかり噛んで食べるタイプです。
ザクザクした揚げ置きの天ぷらは、4つ切りなのでそば猪口(とんすい?)にも食べやすい仕様。


、、、うーん、かめやさんって、こんな感じだったでしょうか?
茹で置きの蕎麦は喉越しが良い訳でなく、揚げ置きのザクザクした天ぷらは、もっとサックリしていたはず。
きっと、店員さんの「差」なんでしょう。脳内で、異常に「かめやのクオリティ」を過大評価していたのかもしれません。

360円の価格帯も考えれば、それでも満足いく蕎麦です。

僕の立ち蕎麦行脚は、まだまだ続きます。

↑4つに切ってクリックしていただけましたら、僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。


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■かめや神田西口店 東京都千代田区内神田2-13-1
 営業時間 7:00~21:00(月~土)、定休日(日・祝)

そばデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★かめや神田西口店★★



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Author:あひる課長
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仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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