
やっぱり、暑い日は
「冷やしたぬき」を食べてしまう僕。
そして、
「冷やしたぬき」と言えば、小諸そば。
小諸そばと言えば「冷やしたぬき」。
神田北口店へ行きました。店内の券売機で
「冷やしたぬき(310円)」を発券。
カウンターに食券を出すと、、、気づいてくれません。
店員さん二人で、何やら相談しています。「すみませ〜ん、、、」呼んでみると、
すっごい笑顔で対応してくれました。
先客が3人程度、、、それにしては、
茹で置きの量が多い。
これからたっぷり客が入る時間帯なのでしょうか。ちょっとタイミングが悪かったか、、、
茹で置きで時間が経った、もちっとした蕎麦。若干、ぬるめでもあります。
ただ、
小諸そばの「冷やしたぬき」は、
揚げ玉、きゅうり、かまぼこのトッピング。
この組み合わせの冷やしたぬきが、
個人的なベストなのです。
茹で置きで、ふんにゃりしてても、それが立ち蕎麦。
310円の安さですし、これはこれでイイ。小諸そばは、
「小梅食べ放題」だし。
僕の
立ち蕎麦行脚は、まだまだ続きます。

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■小諸そば神田北口店 東京都千代田区神田鍛冶町3-3-1営立ビル1階 営業時間 5:30〜23:30(月〜金)、7:00〜19:00(土)、10:00〜17:00(日・祝)
★そばデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★小諸そば神田北口店★★
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