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カレースパゲティ

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朝の通勤電車が止まり、自転車で約1時間かけて出社した本日
当然、帰りもまた「自転車」です。
せっかくだから、どこか蕎麦屋とかラーメン屋に寄ろうか?と、スマホで調べてみたのですが、行きたかった店はどこも定休日混雑していて、なかなか入れません。先日見つけたベーカリーも、夕方にはパンが全て売り切れていました。

とてもテンションの下がった今日。

棚の奥から、賞味期限のキレたレトルトカレーが出てきました。
どうやら、1ヶ月前に切れたらしい、、、大丈夫、食べられます

炒めておいた豚コマ肉とレトルトカレーを加え、ソースやケチャップ、コショウで味付け。
茹でたスパゲティを絡めたら、「カレースパゲティ」の完成です。
ケチャップ味のナポリタン同様、カレースパゲティも「酒のつまみになるパスタ」だと思います。

箸で少しすくってはパクリ。焼酎の麦茶割りをグビリ
「小学校の給食に出たよなぁ、カレースパ」なんて、郷愁の念で、涙がホロリ

子どもの頃は、甘めのカレーでしたが、酒飲みのオジサンとなった今、がっつりコショウをかけ、辛めの味わいに。
辛め、味濃いめが、酒には良く合います。

美味しいなぁ、カレースパ。
ちなみに、カレースパは酒のつまみであり、食べる前に自宅近所のラーメン屋で塩らぁめんを食べた事は、内緒です。

↑自転車で駆け巡るようにクリックをしていただけましたら、疲れた僕は、早々に寝ます。すみません、ありがとうございます。

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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