購入しておいたソーセージの
賞味期限が、昨日で切れていたようです。
毎度の事なのですが、だいたい僕は、賞味期限を切らせがちです。
そんな訳で、今日のブランチは、
賞味期限切れのソーセージを使おう。
適当に切ったソーセージときのこ、キャベツを、マヨネーズを溶かしたフライパンで炒めます。
ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」とで味付け。ブラックペッパーをふって出来上がりです。
クリームパンもあったのでこれで簡単なブランチである。
ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」とマヨネーズの組み合わせは、万能です。炒め物には、ぴったりな。美味しい。
どういう訳か、
休みの日にソーセージを食べると、なんだか懐かしい感じがします。
反省点は、
「家の中で、パンを食べた事」です。
我が家の次男猫は、パンが大好き。パンを食べていると、次男猫が凝視しまくりです。
そのウルウルした目が心許なく、仕方ないのでパンの部分だけ少しちぎってあげた。
そう言えば
野良だった次男猫との出会いは、近所のコンビニの前。
食べていたお惣菜パンを、少しあげたんだったよなぁ、、、、
しみじみ。
★★★レシピ★★★
材料（1人分）
1.ソーセージ・・・2〜3本
2.キャベツ・・・大きな葉2枚程度
3.しめじ・・・1/4株程度
4.玉ねぎ・・・1/4個
5.
ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」・・・小さじ1〜2
6.マヨネーズ・・・大さじ1
7.粗挽きコショウ・・・お好みで
#1
ソーセージは、薄く斜め切り。キャベツは、一口大に。
しめじは細かく裂き、玉ねぎは皮と根を取り、繊維方向に薄切りします。
#2
フライパンにマヨネーズを入れ、中火で温めます。
マヨネーズが溶けたら、ソーセージ、キャベツ、しめじ、玉ねぎを入れて、炒めます。
#3
野菜に火が通ったら、
ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」を回しかけて、味付けします。
粗挽きコショウをふったら、かき混ぜて、器に盛って出来上がり。
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- 2008-01-26
- ジンたれ
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