あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他）

酒飲みの聖地と呼ばれる立石の駅南側に広がる仲見世通り商店街。
仲見世の入り口近くに、「仲見世そば」と言う昔ながらの立ち蕎麦屋さんがあります。
店の外からでもわかる、年季の入りっぷり。なかなか入りにくい雰囲気ですが、実は優しいお店です。

調べてみると、老夫婦お二人でやっているそうです。僕が入った時には、オヤジさんが一人、店の準備をしていました。

「天ぷら入りもりそば（税込360円）」を注文。
「もりそばって、、、冷たいよ？ホントに食べるの？」と、オヤジさんに言われてしまいました。すみません、寒い冬でも、冷たい蕎麦が好きなんです。

どなたかが「葛飾路麺の特徴、太い冷や麦風食感の蕎麦」と表現していましたが、その言葉に納得。
柔らかい細めの食感。生蕎麦を茹でているそうですが、茹で置きです。もちろん、天ぷら（玉ねぎのかき揚げ）も揚げ置き。
そして、もりそばのそばつゆが、、、、ガラスの器に入っている！これが、より「冷や麦感」をかましてくれます。

食べる前に、オヤジさん。
「ちょっと食べるの待って！辛味大根、サービスですってあげるよ！」と、そばつゆに直接、大根をおろして入れてくれました。

その優しさ、下町だなぁ、、、ほんわかします。
雰囲気も美味しさの一つ。カウンター席数席、雑多で年季の入った小さな店内もまた、味わいです。

これからも是非、末永く続けていってほしい。そんな風に、応援したくなるお店です。

僕の立ち蕎麦行脚は、まだまだ続きます。

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