Entries

立ち蕎麦行脚「名代富士そば歌舞伎座前店のゆず鶏ほうれん草そば」

20170729fujisobakabukizamae001.jpg
銀座徘徊中、歌舞伎座横にある「名代富士そば歌舞伎座前店」へ行きました。

地域的なものがあるのでしょう、外国人観光客が、興味津々でメニューを見ています
ただ、券売機で食券を買い、店に入って蕎麦を頼むのは、なかなか勇気がいるようです。
興味津々で店外のメニューを見る人は多いものの、店に入る人はいません。

そんな人を横に、外の券売機で「ゆず鶏ほうれん草そば(430円)」を発券。
ささっと入店したら、カウンターで、「冷やしのそばで」と、お願いです。

生そば茹で置き、締め直しの蕎麦でした。
銀座周辺の立ち蕎麦は、茹で置きが基本なのでしょうか。

少しモソッとした蕎麦に、冷え冷えの具材、、、ほぐした鶏、固まっているなぁ、、、しかも、カピカピに乾いた鶏肉も入っています。
まぁまぁ、立ち蕎麦ですから、そのくらいは許せる範囲
乾いて半透明になった鶏肉は外し、塊をよくほぐして、他の具材としっかり混ぜます。

ほうれん草にわかめ、そして柚子。涼感を誘う構成は、暑い夏に良いものです。
この組み合わせ、「やるな富士そば」と、感心します。

歌舞伎座前店は、朝5:00〜10:00まで提供している「朝そば」が、夕方15:00〜18:00にも提供されています。
「冷/温、たぬき/きつね、蕎麦/うどん」が320円で食べられる朝そば、夕方にも食べられるのは、少し嬉しい。

僕の立ち蕎麦行脚は、まだまだ続きます。

↑涼感漂うクリックをしていただけましたら、食べ過ぎた僕は、再びウォーキングします。すみません、ありがとうございます。

ahiru-gb.jpg

line-ahirukacho202.jpg line-ahirukacho202.jpg line-charsan.jpg
LINE スタンプ、販売中。


20170729fujisobakabukizamae000.jpg
■名代富士そば歌舞伎座前店 東京都中央区銀座4-12-17銀座石川ビル1階
 営業時間:24時間営業(年中無休)

そばデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★名代富士そば歌舞伎座前店★★

この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)
http://ahirukacho.blog81.fc2.com/tb.php/5322-f5cb9f23

0件のトラックバック

0件のコメント

コメントの投稿

投稿フォーム
投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

Appendix

クリック募金

クリックで救える命がある。
1日1回のクリックで募金が可能です。 ご協力をお願いいたします。

プロフィール


販売しています。

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


レシピブログに参加中♪

レシピブログ

月別アーカイブ