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立ち蕎麦行脚「小諸そば銀座木挽町店の冷したぬき」

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夏季休暇中の立ち蕎麦行脚。本日の朝は、「小諸そば木挽町店」へ。

券売機で「たぬき(310円)」を発券。厨房カウンターで「冷たい蕎麦」とお願いです。

オヤジさん1人、おばあちゃん2人の3人体制で営業していた木挽町店
店内は広く、朝から先客もあります。忙しい店なのだと思います。

すぐに出て来た「冷やしたぬき(310円)」は、おなじみ「小諸クオリティ」

生そば見込み茹で置きの、少々ぬるめ。
濃いめのつゆが、小諸そばの「冷やしたぬき」です。
刻んだかまぼこ、きゅうり。細かめの揚げ玉がたっぷり。
やっぱり、冷やしたぬきは、揚げ玉たっぷりが嬉しいもの

長ネギが少々太めの小口切りである事は気になりますが、それもまたご愛嬌。
小梅も食べられて、満足の小諸そばでした。

僕の立ち蕎麦行脚は、まだまだ続きます。

↑揚げ玉をたっぷり乗せるようにクリックしていただけましたら、冷やしたぬき好きの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。


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■小諸そば銀座木挽町店 東京都中央区銀座7-15-9 渡邉データビル1階
 営業時間 (月〜金)7:15〜21:00、(土)7:30〜17:00、
 定休日  日・祝

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そばデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★小諸そば銀座木挽町店★★

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Author:あひる課長
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仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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