
自宅近所のスーパーで、
「北海道フェア」が行われていました。
故郷の味が楽しめる「北海道フェア」。それは、行かない訳にはいきません。
仕事帰り、スーパーを物色です。
「みよしの餃子」が、あるかなぁ?と、探してみたのですが、見つからず。残念。
他に、何か酒のツマミになるようなものはないか?と思ったら、
「A字ビスケット」がありました。
おぉ!A字ビスケット!これ、、、
北海道だけだったんだなぁ、、、。
子どもの頃は、たまに食べていました。
ほのかに甘いビスケット生地に、少し強めの塩味。懐かしくて、
ついつい購入してしまいました。
これならば、簡単に
酒のツマミになります。
この程良い塩気と甘みは、焼酎の炭酸割りにも良く合います。
調べてみると、北海道札幌市の食品会社
「坂 栄養食品株式会社」が、昭和30年頃から製造しているのだそうです。
凄い。
約60年のベストセラー食品です。
ちなみに、この
「A字ビスケット」。
「しおフライA字ビスケット」が正しいと思っていたのですが、
「しおA字フライビスケット」が、正式名称なんだそうです。
、、、40年以上、知りませんでした。
↑サクサクとクリックしていただけましたら、A字ビスケットが止まらない僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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