A字ビスケット

自宅近所のスーパーで、「北海道フェア」が行われていました。
故郷の味が楽しめる「北海道フェア」。それは、行かない訳にはいきません。仕事帰り、スーパーを物色です。

「みよしの餃子」が、あるかなぁ？と、探してみたのですが、見つからず。残念。
他に、何か酒のツマミになるようなものはないか？と思ったら、「A字ビスケット」がありました。おぉ！A字ビスケット！

これ、、、北海道だけだったんだなぁ、、、。

子どもの頃は、たまに食べていました。
ほのかに甘いビスケット生地に、少し強めの塩味。懐かしくて、ついつい購入してしまいました。

これならば、簡単に酒のツマミになります。
この程良い塩気と甘みは、焼酎の炭酸割りにも良く合います。

調べてみると、北海道札幌市の食品会社「坂 栄養食品株式会社」が、昭和30年頃から製造しているのだそうです。
凄い。約60年のベストセラー食品です。


ちなみに、この「A字ビスケット」。
「しおフライA字ビスケット」が正しいと思っていたのですが、「しおA字フライビスケット」が、正式名称なんだそうです。

、、、40年以上、知りませんでした。

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