豚ネギほうれん草の炒め物

ほうれん草が少し余っていたので、豚コマ肉と長ネギ、一緒に炒めて、中華風に味付けしてみました。
美味しい。酒のつまみにもぴったりですが、ご飯にバウンドしても美味しいはずです。

おろしにんにくと、おろしショウガ。具材の長ネギ。
この3つが入れば、とりあえず「なんとかなる」。すばらしき、三種の香り野菜です。

そんな香り野菜も良いのですが、もうひとつ「ほうれん草」の存在があります。

ほうれん草は、好きな食材です。
柔らかく、大きな葉。子どもの頃から、インスタントラーメンに加えたり、玉子かけごはんにおひたしを追加したり。
とにかく、ほうれん草は、子どもの頃から好きだった記憶があります。

とは言え、そうそう安い食材でもないので、あまり購入する機会がなかった最近。
どうしても、もやしや水菜等の安い食材ばかり手にしていました。

また、ほうれん草を買ってこよう。大好きな食材くらい、料理のレパートリーを増やしたいもの。

もっと食べよう、ほうれん草。

↑レパートリーを増やすようにクリックしていただけましたら、ほうれん草好きな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。



　　
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