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豚ネギほうれん草の炒め物

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ほうれん草が少し余っていたので、豚コマ肉と長ネギ、一緒に炒めて、中華風に味付けしてみました。
美味しい。酒のつまみにもぴったりですが、ご飯にバウンドしても美味しいはずです。

おろしにんにくと、おろしショウガ。具材の長ネギ。
この3つが入れば、とりあえず「なんとかなる」。すばらしき、三種の香り野菜です。

そんな香り野菜も良いのですが、もうひとつ「ほうれん草」の存在があります。

ほうれん草は、好きな食材です。
柔らかく、大きな葉。子どもの頃から、インスタントラーメンに加えたり、玉子かけごはんにおひたしを追加したり。
とにかく、ほうれん草は、子どもの頃から好きだった記憶があります。

とは言え、そうそう安い食材でもないので、あまり購入する機会がなかった最近。
どうしても、もやし水菜等の安い食材ばかり手にしていました。

また、ほうれん草を買ってこよう。大好きな食材くらい、料理のレパートリーを増やしたいもの。

もっと食べよう、ほうれん草。

↑レパートリーを増やすようにクリックしていただけましたら、ほうれん草好きな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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2件のコメント

[C26822] かなぱんさんへ

こんにちは♪^^

ほうれん草って、歯がやわかくて、美味しいですよね♪
卵かけご飯には、ほうれん草のおひたしが、子どもの頃のご馳走でしたよ(笑

最近になって、安くなってきたようですね^^
そうそう、ゴマ和えも簡単に出来るご馳走。炒め物で余ったほうれん草で作って、酒のつまみになりました^^

レパートリーを増やすようにクリック⭐︎、いつもありがとうございます⭐︎^^
プレミアムフライデーですね♪また、お酒を飲みに行こうかなぁ^^

[C26821]

こんにちは♪
私もほうれん草大好き!
この前までは値段が高くて買えなかったのですが、最近安くなってきたので今日も買ってきました^^
炒めてもラーメンに入れてもゴマ和えにしても美味しいですよね!
豚肉とほうれん草の鍋なども好きです。
私も、もっと食べよう、ほうれん草。

レパートリーを増やすようにクリック☆今日はプレミアムフライデーですね!(もうみんな忘れてる)

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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