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三好弥賛辞(三好弥・立石店)

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昭和半ばには約130店舗に広がった、とんかつが名物の定食屋さん「三好弥」
店主の高齢化が進み、現在では数を減らしましたが、葛飾区には現在「四つ木店」「立石店」が営業しています(個人調べ)。

野暮用を済ませたお昼前、読みかけの週刊誌を持って「立石店」へ行きました。
壁に貼られたメニューを眺め、「瓶ビール(500円)」と「秋鮭フライ(300円)」を注文。一人で切り盛りしている、笑顔が素敵なお母さんに、お願いです。

さすが、とんかつで名を馳せた「三好弥」ブランド秋鮭フライも、サクサクで美味しい。

ビールもなくなりそうな頃、お母さんに「ラーメン(500円)」を注文です。

程良い硬さの中太ちぢれ麺の上には、斜め切りスライスの長ネギがたっぷり。
小さなチャーシュー、小松菜、ナルトが2枚乗っています。

ゴマ油の香るスープ。粗挽きコショウ的な粒が見えますが、昔ながらの中華そばとは違う、独特な美味しさがあります。
チャーシューは、パサつき感があるものですが、噛む度に、旨味がジュワリと口の中に広がる、美味しいチャーシュー。
美味しい。
お母さん、ご馳走様でした。
これからも、末長く頑張ってください。「三好弥丼(900円)」が気になったので、また来ます。

↑お母さんのような笑顔でクリックしていただけましたら、老舗洋食屋も好きな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。


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■三好弥立石店 東京都葛飾区立石6-21-10
 営業時間 11:00~不明
 定休日  日

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●サクサクした衣の秋鮭フライ

ラーメンデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★三好弥立石店★★

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4件のコメント

[C26842] キッチンが居場所♪gureponさんへ

こんばんは^^

最近は頻繁に、蕎麦やラーメン食べてますよね、、、料理考察をサボってます(笑

昔ながらの中華そば系って、イイですよね♪
僕も、あっさりした、昔ながらの中華そばが好きで、よく食べますよ^^
昔ながらのお蕎麦屋さんで、けっこう見かけるんですよね♪
三好弥さんは、基本が「とんかつメイン」の店ですけど、中華系も美味しかったりするんです。
また、、、昼酒飲みに行きたいと思いますっ^m^

[C26841] かなぱんさんへ

こんばんは♪^^

色々食べられる定食屋さんって、本当にありがたいです♪
昔はこういった店も多かったのですが、職人の高齢化も進み、あと数年で激減すると噂されています。
なくなる前に、がっつり楽しみたいと思います!
秋鮭フライ、たしか300円くらいでしたでしょうか?これもまた、美味しかったです♪
チャーシューも、噛み応えのあるギューギューした美味しいモノでしたよ^^ たぶん、自家製ですね♪

笑顔でクリック⭐︎、いつもありがとうございます⭐︎^^
お母さんの素敵な笑顔も良いお店でした♪

[C26840] こんにちは^^

こちらへ伺うと、無性にラーメンや蕎麦を食べたくなって困ります。
コッテリとんこつ系が多い中
昔懐かしい屋台の中華そば系が特に食べたいんですが、こちらのは、それとはまた違うようですね。
あ~~食べたい。
  • 2017-11-13
  • キッチンが居場所♪gurepon
  • URL
  • 編集

[C26839]

こんにちは♪
秋鮭フライもラーメンも食べられる定食屋って
ありがたいですね。
最近はこういうお店も減りました・・・。
フライの大きさもイイ感じ^^
そのあとに食べるラーメン、このくらいシンプルなのがいいですね。
きっとチャーシューも自家製なんでしょうね。

笑顔でクリック☆読んだらお腹すいてきちゃった^^;

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