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満留賀のみそラーメン

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「あそこは、味噌ラーメンが美味い」と、ピザ屋さんに教えていただいた、蕎麦屋「満留賀」さん


なんだかよくわかりませんが、確かめに行こうと、お昼に行ってきました。

お店の綺麗なお姉さんに、「みそラーメン(600円)」を注文です。



あ、確かに美味しい



濃いスープの中には、ストレートの中太麺。

豚バラ、もやし、人参、ニラ、きくらげをしっかり炒めて作る、正調・札幌味噌スタイルです。


濃い目のスープが、ストレートの麺と良く合います。
しっかり焼き色がついた豚バラが香ばしさを加え、たっぷりの野菜が、旨味を出しています。



分厚くて大きなチャーシューが、インパクト強く、これがとても美味しい。

柔らかく、食べ応えがあり、今まで食べた「蕎麦屋さんのチャーシュー」の中で、一番本格的ではないでしょうか。



「型」で成形されたおにぎりは、デフォルトらしく、単品のお蕎麦等にも付いてくる模様です。


これで600円は、さすが下町。家族経営のお蕎麦屋さんです。素晴らしい。



酒のつまみも色々あるので、また行こう。

↑おにぎり付きのクリックをしていただけましたら、炭水化物祭りな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。


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■満留賀 東京都葛飾区東立石4-51-8
 営業時間 11:00~20:00(中休みあり)
 定休日  火曜日

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●かつ丼セット(800円)

ラーメンデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★★満留賀★★★

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
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