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すじこ御飯

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我が家の冷凍庫に、「筋子」が入っています。
我が家では、高級食材の部類に入る「魚卵」。当然、実家から送られて来た「救援物資」です。

頂いてから、だいぶ日が経っているような気がします。
冷凍されているとは言え、ちゃんと食べよう。そう思い、冷蔵庫で自然解凍しておきました。

お鍋で炊いたご飯を、お茶碗に。たっぷりの筋子を乗せたら、「筋子御飯」の完成です。
「完成」と豪語する程の料理ではありませんが、個人的には「豪華な晩御飯」です。

しみじみと、、、美味しいなぁ。

筋子独特の生臭さが、イイ。少し塩辛い方が、御飯がバクバクいけます。

思えば、コンビニのおにぎり棚に「筋子」があれば、間違いなく買ってしまうのが、魚卵好きの僕です。
明太子やたらこも良いのですが、やはり「筋子」が、僕の「コンビニおにぎりランキング1位」です。

この生臭さ。
やはり、達も気になったようです。次男がやって来て、筋子を狙っています。
ゴメン。さすがにこれは、塩分が高いのであげられないぞ、次男

↑筋の入ったクリックしていただけましたら、一本筋が通らない僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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