FC2ブログ

Entries

海老団子チリ

20171223ebidangochiri.jpg
実家から送られて来た救援物資の中に、「海老団子」が入っていました。
市販のものでしょうか?東南アジアでみかけそうな、海老のすり身が入った団子です。

こんがり焼き色をつけたら、ケチャップ、豆板醤、中華スープ、砂糖、おろしニンニクと生姜で味付け。水溶き片栗粉でトロミをつけて、刻んだ長ネギをちらせば、「海老団子チリ」の完成です。

簡単に作ってみましたが、これはこれで美味しい
高額食材のため、我が家では滅多に登場しない「海老」。団子とは言え、それは嬉しい。
エビチリは、大好きな料理ですが、町中華でも高級感が漂う料理です。
「団子チリ」にすると、格段に「お手頃感」が漂います。

そういえば、、、団子を久しく作っていないような気がします。
以前はよく、肉団子を作り置きして、冷凍していました。「給料日前の動物性たんぱく質」として、重宝していたものです。

久しぶりに、肉団子を作ろうか?そして、冷凍保存しておこうか?


、、、まずは、冷凍庫にある食材を消費しなさい、自分

↑中華鍋をふるようにクリックしていただけましたら、大瓶2本で大満足の僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

ahiru-gb.jpg

line-ahirukacho202.jpg line-ahirukacho202.jpg line-charsan.jpg
LINE スタンプ、販売中。

この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)
http://ahirukacho.blog81.fc2.com/tb.php/5510-23873683

0件のトラックバック

2件のコメント

[C26874] かなぱんさんへ

メリークリスマス♪^^
町の中華屋さんへ行っても、高価でなかなか頼めないのがエビチリです(笑
海老団子なら安くできますし、実家からの救援物資。本当に感謝感謝です♪

そうそう、丸くなると、お手軽感って凄く出ますよね!
なんとも不思議(笑

今度は、鳥団子チリでも作ろうかなと思います^^

中華鍋クリック⭐︎、いつもありがとうございます⭐︎^^
今日も、、、昼間から飲んでますっ♪

[C26873]

メリークリスマス♪
海老チリは美味しいけどちょっとお高いですよね。
海老団子チリなら手軽に楽しめそう。
ご実家に感謝ですね^^

肉団子でも海老団子でもすり身団子でも、丸くなると
ちょっと気楽に食べられる感じがします。
そして何だか嬉しい♪
海老ももちろん食べたいけど、海老団子でも
お酒が進みそうですね。

中華鍋クリック☆今日も飲んじゃいましょう!

コメントの投稿

投稿フォーム
投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

Appendix

クリック募金

クリックで救える命がある。
1日1回のクリックで募金が可能です。 ご協力をお願いいたします。

プロフィール


販売しています。

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


レシピブログに参加中♪

レシピブログ

月別アーカイブ