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立ち蕎麦行脚「よもだそば日本橋店のゲソ天そば」

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人気の立ち蕎麦屋さ「よもだそば」と言えば、よもぎ天、ニラ天、ハムカツ、野草天、岩下の新生姜天、チーズそば、、、
インドカレーも含め、よもだそば独特のメニューが目立ち、ついつい試してみたくなる楽しさがあります。

ただ、オーソドックスと呼べるメニューもまた、美味しい。
券売機で、「ゲソ天そば(390円)」発券。カウンターの優しいオヤジさんに渡して、しばし待ちます。

出てきた蕎麦は、ぶつ切りの太いゲソたっぷりのかき揚げが乗っていました。

揚げ置きのゲソ天は、カリッと揚がっており、温かいそばつゆに浸すと良い塩梅です。
ブリブリ食感のゲソが、食べ応えあって、美味しい
色の濃い、エッジの効いた蕎麦もまた、よもだらしくて美味しい。茹でたてが食べられました。

よもだそばのゲソ天そば、イイなぁ。ご馳走様でした。

僕の立ち蕎麦行脚は、まだまだ続きます。

↑鰹出汁の効いたクリックをしていただけましたら、まだまだ行脚する僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。


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■よもだそば日本橋店 東京都中央区日本橋2丁目1-20
 営業時間:(月〜金)7:00〜22:00、(土日祝)10:30〜15:00

そばデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★よもだそば日本橋店★★

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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