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ジェノベーゼポテト

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ベーコンとジャガイモを、少量の油でこんがり焼いていた夜。さてさて、、、

、、、味付けは、どうしようか?

炒めてから「味付けに悩む」、この順番不具合。いやいや、ベーコンとジャガイモをじっくり焼くには、若干の時間がかかります。
焼いている間に、味付けに悩もう。

、、、と、棚を物色していたら、パスタソース「ジェノベーゼ」が出てきました。

バジルに松の実、にんにくとチーズ。ベーコンとジャガイモに、合わない訳がありません。
炒めた油をふき取り、ジェノベーゼソースを加えて出来上がり。


きっと、ワインに合うんでしょうなぁ。もっと、綺麗に仕上げる方が良いんだろうなぁ。

、、、と、思いながら、チューハイを飲む夜
適当に作り、適当に皿に乗せたジェノベーゼポテトですが、適当に美味しい。

↑適当にクリックしていただけましたら、今夜も適当だった僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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