あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |宝盛庵「たぬきそば」

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宝盛庵「たぬきそば」

僕が住む酒飲みの街「葛飾区立石」より、京成押上線に乗って3駅。「京成曳舟駅」があります。
そんな「京成曳舟駅」の近くにある、「宝盛庵」へ行きました。

  敷居の低い、下町によくある地元密着型のお蕎麦屋さんで、 以前から気になっていたのです。

「鳥焼・たれ（500円）」で蕎麦前。
日本酒が苦手なので、ここは「ウーロンハイ（450円）」を。

下町らしく、焼酎が濃くて良いです。
串打ちしていない「鳥焼」は、ボリュームもあります。  

〆に「たぬきそば（650円）」を注文。
  下町らしく、少し柔らかめなもちっとした蕎麦かな？と思っていたのですが、どうやら違うようです。 

ざらっとした舌触りのある、細い蕎麦。お出汁との相性も良いようです。
 揚げ油のゴマ油を使っているのでしょうか。

揚げ玉は、少し色の濃い揚げ色で、香りが良く、これもまた良い塩梅です。 
白いかまぼこに、茹でたほうれん草。オーソドックスで特徴のないタネですが、たぬきそばの王道と言えるタネ。  
美味しい。

 良い蕎麦に出会えました。  
しみじみと美味しい一杯でした。 さてさて、再び電車に乗って、家に帰ろう。