あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |そば処赤坂長寿庵京島支店「もりそば」

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そば処赤坂長寿庵京島支店「もりそば」

300年の歴史がある蕎麦屋「長寿庵」ですが、しっかりとした組合があり、現在は「釆女会」「四之橋会」「十日会」「実成会」と4つの会派に別れています。
この系譜を見るだけでも楽しく、どの会派から調べるのも、ライフワークのひとつとしています。

「赤坂長寿庵京島支店」は、その名の通り「赤坂長寿庵」から暖簾分けのようです。

昭和2年、吉田寅次郎氏（茅場町長寿庵）から暖簾分けした渡辺藤蔵氏が開業した「赤坂長寿庵」。「赤坂長寿庵」は、「三日会」の総本山です。

この「三日会」と、木挽町で開業した天野正吉氏の「正長睦会」のふたつを合わせて「十日会」となっています。

この京島支店も、「十日会」の会派。壁を見ると、年季の入った「十日会の系図」が飾ってあります。おぉ、、、じっくりと読み込みたいものです。

「若鶏のてりやき（400円）」を食べつつ酒を飲み、締めに「もりそば（500円）」を注文。
蕎麦粉7：小麦粉：2、タマゴをつなぎとした、コシのある手打ちは、美味しい蕎麦でした。

「もやしそば（750円）」「熱野菜（800円）」等、長寿庵らしい変化球メニューもあるし、これはまた来よう。

そして、系図を読み込もう。