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豚キャベポン酢

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余っていたキャベツと、安かったので購入したしゃぶしゃぶ用豚肉
一緒に茹でたら、ポン酢とラー油、刻みネギを添えて、本日の酒のつまみです。

キャベツが美味しい。
冬季、野菜が高かったので、滅多に食べることがありませんでした。改めて感じる、キャベツの美味しさ。イイなぁ。

他の野菜も、然り。高額で、そんなに食べられなかった野菜です。
値段が下がった今、気温の上昇と共に、食べる頻度も上がっていくでしょう。

身体はやはり、野菜を欲している。
キャベツを食べていると、そんな感覚があります。

豚肉と一緒に煮ただけのキャベツに、ポン酢をかけるだけ。
それだけで、十分に酒のつまみとなってしまう、この素晴らしさです。焼酎が、グイグイ入ります。

ポン酢の酸味も嬉しい、ここ最近。
加齢も合わせて、どこか疲れが貯まっているのでしょう。

↑野菜の芽が出るようにクリックしていただけましたら、未だ芽の出ない僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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★★★レシピ★★★
材料(1人分)
1.しゃぶしゃぶ用豚ばら肉・・・80g
2.キャベツ・・・大きな葉3枚ほど
3.万能ネギ(小口切り)・・・ひとつまみ
4.ポン酢・・・適宜
5.具入りラー油・・・適宜

#1
豚バラ肉とキャベツは、適当な大きさに切り、沸騰したお湯で茹でます。
豚肉の色が変わったら取り出し、しっかり水気を切ります。

#2
器に盛り、ポン酢、ラー油、万能ネギをかけたら出来上がり。

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2件のコメント

[C26944] かなぱんさんへ

こんばんは♪^^

野菜が安くなってきましたね〜♪
特に、葉物が安いと、嬉しくてついつい買ってしまいます(笑

キャベツの甘みって、色々な料理に合うので、本当に便利ですよね♪
ポン酢とラー油、キャベツの甘みが強くなって、とっても美味しいので、ついつい作っていまいます^^

次男猫に続き、長女猫も病院通いで、薬を飲ませなくちゃいけなくて、、、
野菜を食べて、健康に気を使おうと思います。お気遣い、ありがとうございます♪

芽が出るようにクリック⭐︎、いつもありがとうございます⭐︎^^
芽が出るように、明日も地味に頑張りますっ♪

[C26942]

こんにちは♪

やっと野菜が安くなってきましたね!
昨日スーパーに行ったらキャベツ1玉98円でした♪
嬉しい~。

キャベツと豚バラって美味しいですよね~。
ポン酢だとか、ラー油がとっても合いますし。
あひる課長さん、猫さんの通院もあるしお疲れが
たまっているのでは。
野菜もしっかり食べて、体調くずさないようにしましょうね。

芽が出るようにクリック☆あひる課長さんも芽が出ますよっ!

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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