あひる課長食堂 |お母さんの焼きそば

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お母さんの焼きそば

お母さんが一人頑張る「町中華」のお店で、焼きそばを注文した僕。
焼きそばは、主食でもありますが、町中華で注文すると、一気に「酒のつまみ」に寄らないでしょうか。

茶色に染まった焼きそば麺をひとつまみ。
キャベツ等の野菜とお肉で、「野菜炒め」としてひとつまみ。
そして、瓶ビールをグイッと。

、、、美味しい。

焼きそばが好きで、焼きそば麺だけで「生ベビースター」等と言い切って酒を飲む。そんな僕だからでしょうか。
町中華で頼む「焼きそば」と言うのは、餃子やレバニラの延長線にいる気がしてならないのです。

決して、ラーメンと同じ立ち位置にいるとは思えない、「焼きそばの立ち位置」。
それもまた、「焼きそばが好き」な、要因のひとつです。

たまに行く町中華のお店は、お肉も野菜もたっぷりの焼きそばで、なんだか嬉しくなります。

問題は、、、セットのスープをどのタイミングで飲むか？と言う事です。