
お母さんが一人頑張る
「町中華」のお店で、
焼きそばを注文した僕。
焼きそばは、主食でもありますが、町中華で注文すると、一気に
「酒のつまみ」に寄らないでしょうか。
茶色に染まった焼きそば麺をひとつまみ。
キャベツ等の野菜とお肉で、「野菜炒め」としてひとつまみ。
そして、瓶ビールをグイッと。
、、、美味しい。焼きそばが好きで、焼きそば麺だけで
「生ベビースター」等と言い切って酒を飲む。そんな僕だからでしょうか。
町中華で頼む「焼きそば」と言うのは、
餃子やレバニラの延長線にいる気がしてならないのです。
決して、ラーメンと同じ立ち位置にいるとは思えない、
「焼きそばの立ち位置」。
それもまた、
「焼きそばが好き」な、要因のひとつです。
たまに行く町中華のお店は、
お肉も野菜もたっぷりの焼きそばで、なんだか嬉しくなります。
問題は、、、
セットのスープをどのタイミングで飲むか?と言う事です。

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■らーめんほうらい 東京都葛飾区立石4-2-7 営業時間 11:00~14:00、17:00~20:00
定休日 火曜日
ラーメンデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★★らーめんほうらい★★★
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