FC2ブログ

Entries

揚げ焼きポテト香草風味

20180527yakipoteto.jpg
頂き物のジャガ芋があったので、適当に切って「揚げ焼き」に。
今夜は、「揚げ焼きポテト」で酒を飲もう。

、、、と、じっくり揚げ焼きしていた時です。「何か、いじりたい」と思う自分がいます。

塩コショウの味付けだけで、十分に美味しい
キツメの塩味があれば、チューハイにも良く合います。

たし、我が家には、沢山のスパイスがあります。
以前、色々な料理考察に使って余ってしまった、沢山のスパイス
すっかり日が経って、香りも失いかけたスパイスもあるでしょう。
それでも、しっかり消費しなくては、減る事はありません。

塩コショウと共に、何かスパイスをふってみよう

調べてみると、ジャガ芋と相性の良いスパイスは、ローズマリーだと言う事がわかりました。スパイスの入ったカゴの中を探すと、ちょうどローズマリーが入っています。
よしよし。こいつをパラリとふりかけて、出来上がりです。


、、、古いスパイスは、使っちゃダメなのかもしれないし、僕自身の好みかもしれません。
ただ、冒険心を失ったオジサン(僕)は、思うのです。


「塩コショウで、十分じゃないか?」

ローズマリー香るポテトが、美味しくないわけじゃありません。
「ローズマリーがなくても、十分に美味しい」と、チャレンジ精神を失い、安定を求めるオジサン(僕)は、思っただけです。

↑香るようなクリックをしていただけましたら、冒険心を失った僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

ahiru-gb.jpg

line-ahirukacho202.jpg line-ahirukacho202.jpg line-charsan.jpg
LINE スタンプ、販売中。

この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)
http://ahirukacho.blog81.fc2.com/tb.php/5737-5964bf76

0件のトラックバック

0件のコメント

コメントの投稿

投稿フォーム
投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

Appendix

クリック募金

クリックで救える命がある。
1日1回のクリックで募金が可能です。 ご協力をお願いいたします。

プロフィール


販売しています。

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


レシピブログに参加中♪

レシピブログ

月別アーカイブ