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ネギ豚キムチ

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少量余っていた豚肉と、少量余っていたキムチ
八百屋さんに勧められて買った、長ネギも一緒に炒めて、「ネギ豚キムチ」を作り、今夜の晩酌です。

賞味期限の切れたキムチですが、乳酸発酵が進んで酸っぱくなったキムチは美味しい
八百屋さんオススメの長ネギは、細いものでしたが、柔らかく、甘味も強く感じます。
いつ食べても、豚キムチは美味しい。

ちびちびと食べながら、焼酎を一杯二杯。ホッとする一時です。

特にこれと言った、特別感はありません。
ただ、「豚キムチを食べた」と言うだけの夜。

今夜は、これで寝よう。 明日も頑張れ。

、、、と、布団に入って早く寝ようと思ったのですが、思いがけず「内村さま〜ず2nd(東京MX 毎週月曜23:30〜24:00)」を見てしまい、大爆笑で眠れなかった夜
ゲストのペンギンズが、最高に面白かったです。

↑早寝した後でクリックしていただけましたら、僕は長男と一緒に寝ます。すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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