あさりとニラの卵とじ

働いている飲食店は、火曜日が定休日です。
まだまだ、やらなくてはいけない事も多いのですが、今日は一休み。

近所のスーパーで、安売りしていたお惣菜があります。
それは、「あさりの生姜煮」です。迷わず購入したオジサン（僕）。

ただ、これだけでは味気ない。
現在、我が家には卵があります。そろそろ危ないニラも、冷蔵庫に入っています。

あさりの生姜煮を温め、ちぎったニラを投入。溶き卵を加えて出来上がり。
「あさりとニラの卵とじ」が、本日の酒のつまみです。

疲れた体に、ニラの良いものです。卵でボリュームUP。イイなぁ、ニラの卵とじ。
働いている飲食店でも、これはメニューに加えられるのではないだろうか？



、、、、スーパーのお惣菜を、使っちゃダメだろう、自分。

やっぱり疲れているのだろうか。疲れた体に、ニラをいっぱい食べよう。

↑メニューに加えるようにクリックしていただけましたら、休日もやる事がいっぱいの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。



　　
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