しったか

お世話になっている姉さんから、「しったか」を頂きました。
どうやら、磯遊びに行ったそうで、お土産にと、頂きました。本当にありがとうございます。

「しったか」、、、実は、知りませんでした。

調べてみると、「バテイラ」と言う巻貝で、関東では「シッタカ」と言う、青森県以南の太平洋側に生息する貝らしい。
北海道出身の僕、それは知りませんでした。もしかしたら、他の呼び名で聞いているかもしれません。どちらにしろ、入荷量も少なくなっている、「高価な貝」のようです。
姉さん、本当にありがとうございます。

自宅に持って帰り、塩茹でにして。
楊枝でほじり、パクリと食べると、磯の香りが広がります。美味しい。

しったかの他、「ジンガサ（マツバガイ）」なる貝や、「カメノテ」もいただきました。

ようし、これは醤油で煮ようか、自分。
姉さん、ありがとうございました。

↑磯遊びするようにクリックしていただけましたら、久しく海に行っていない僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。



　　
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