松前漬の形

松前漬と言えば、昆布とスルメ、人参を混ぜたものです。
そもそもは、カズノコが入らないはずなのです。


もっと、違う形の松前漬が出来ないでしょうか。


そんな事を考え、割り干し大根を加えてみました。
割り干し大根の松前漬。白菜も入っています。


、、、あまり、「松前漬感」がない気もします。


まぁ、美味しい事は美味しい。
昆布とスルメの旨味は、漬物にイイ。


まだまだ、考察しよう。

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